INGREDIENTES:
- 1 litro de aguardiente
- 2 cucharadas soperas de café natural molido
- 150 grs de azúcar
- 1/2 litro de agua
En un recipiente con tapa ponemos el aguardiente y las dos cucharadas soperas de café natural molido.
Dejamos el recipiente tapado en reposo durante 3 días.
Pasado ese tiempo, ponemos el medio litro de agua con el azúcar en una cazuela al fuego, removiendo hasta que se deshaga el azúcar, y cuando empiece a hervir lo retiramos del fuego.
Dejamos que sse enfríe y lo vertemos en el aguardiente.
Removemos para que se mezcle bien, lo filtramos a una botella con un paño de lino o de algodón y ya está listo para tomar.
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