INGREDIENTES
• 1 naranja de zumo entera con piel
• 250 gr. de azúcar
• 3 huevos
• 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 yogurt natural
• 250 gr. de harina
• 1 sobre de levadura
• Una pizca de sal
ELABORACIÓN
Mezclar en el vaso de la batidora el azúcar, la naranja bien limpia, troceada en cuartos y los huevos una vez que tenemos la mezcla añadir el aceite y el yogurt y mezclar.
Incorporar la harina, la levadura y la sal y mezclar.
Engrasar el molde y verter la mezcla (no llenar más de la mitad del molde ya que sube). Espolvorear la
superficie con azúcar en grano para formar costra y hornear a 180º durante 30-40 minutos
calor arriba y abajo.
