HELADO DE VAINILLA

INGREDIENTES:

1/2 litro de nata montada

3 huevos
6 cucharadas de azúcar
vainilla en polvo.


ELABORACIÓN:

 Separáramos las yemas de las claras y batimos las yemas junto con la mitad del azúcar. Luego batimos las claras con el resto del azúcar a punto de nieve y lo mezclamos todo poco a poco junto con la vainilla, con cuidado de que las claras no se bajen. Ya estaría listo para meterlo en el congelador y pasada al menos 1 o 2 horas mezclarlo todo de nuevo. Ya sabeis si tenéis heladera...es su momento