INGREDIENTES:
- 200 g hojaldre
- 1 huevo batido
- 25 g azúcar glass
- 20 g mantequilla
- 8 ciruelas
- azúcar para espolvorear los hojaldres
ELABORACIÓN:
Precalentar el horno a 200º. Extender la masa de hojaldre en una superficie plana, cortar cuatro cuadrados iguales, pinchar con un tenedor, pincelar con huevo batido y espolvorear con azúcar glass.
Lavar las ciruelas, deshuesar y laminar. Repartir sobre los cuadrados de hojaldre y doblar las esquinas hacia el interior.
Disponer los hojaldres en un a bandeja de horno forrada con papel parafinado, repartir la mantequilla entre los cuatro hojaldres y espolvorear con azúcar glass. Hornear dr 15 a 20 minutos, retirar del horno y dejar atemperar. Servir el hojaldre con bolas de helado por encima.
No hay comentarios:
Publicar un comentario